Dondurulmuş Kızarmış Çiçek Rulo - Yemeği
"Hana ruloları genellikle buharda pişirilir ve yenir. Yumuşak ve lezzetlidirler, ancak ailem son zamanlarda daha lezzetli bir pişirme yöntemine takıntılı hale geldi. Yemek için yeterli değil " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 200 g
- Maya 2 g
- Şeker 5 g
- Frenk soğanı 5 g
- tuz 2 g
- İnce hamur işi 5 g
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler hazır
-
2 Una biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın, şeker fermantasyonu teşvik eder
-
3 Maya tozu ılık suyla çözülür
-
4 Unun içine dökün ve topak yapıcı bir madde oluşturmak için çubuklarla karıştırın.
-
510 dakika boyunca pürüzsüz hamur ve saç haline getirin
-
6 Ayrıca biraz un hazırlayın ve iyice karıştırmak için biraz tuz ekleyin
-
7 İnce hamur işi yapmak için sıcak yağı dökün ve iyice karıştırın
-
8) Kurutulmuş hamuru boşaltın, yoğurun ve oklava ile açın.
-
9 Yaklaşık dikdörtgen bir dilim halinde yuvarlayın
-
10 Bir kat yufka yayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
11 Katla ve Yuvarla
-
12 rulo şekillendirme
-
13 ince şeritler halinde kesin
-
14 Bükülü bir şekle getirin, ardından 10 dakika saç yapın
-
15 iki kat daha büyük saç, hafif ve şişkin
-
16 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve yağı Hanamaki embriyosuna fırçalayın
-
17 kızarmış bir tarafı altın
-
18 kaşık nişasta suyu
-
19 Tencereyi kapatın ve 5 dakika pişirin
-
20 dakika 5 dakika pişirin, su nişastası kurur ve servis için hazır halde buz çiçekleri oluşturur
-
21 nefis şarlatan kokulu buzlu omlet
