börülce
500 g
Kıyma
250 g
Acı biber
5 kapsül
Yardımcı maddeler: sirke, tuz, şeker, şeker Kıyma ile ekşi börülce nasıl yapılır 1 Satın aldığınız börülceyi yıkayın ve küp küp doğrayın. 2 Börülce'yi kapalı bir şişeye koyun. 3 Börülce olmadan sirkeyi dökün, kapağını değiştirin, bir hafta buzdolabına koyun ve yiyin. 4 Islatılmış ekşi börülceyi çıkarın ve bir kaba koyun. 5 Kurutulmuş biberler hazırlayın. 6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve tencereye yeşil soğan ve zencefili koyun. 7 Acı biber ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 8 Eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 9 Ekşi börülce ekleyin ve kavurun. 10 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 11 Uygun miktarda su ekleyin. Tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin. 12 Ardından tuz ekleyin. 13 Yeterli miktarda şeker, eşit şekilde karıştırıp ocağı kapatın.