Malzemeler
Tereyağı
220 gram
Toz şeker
180 gram
Bütün yumurta sıvısı
60 gram
Düşük toz
390 gram
Yardımcı maddeler Kabartma tozu Uygun miktarda protein 25 gram nişastalı pudra şekeri 300 gram
Kremalı bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşatın
2 Pudra şekeri ekleyin
3 Hacim büyüyene ve rengi beyaza dönene kadar çırpma teli ile çırpın.
4 Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin
5 Pürüzsüz ve tamamen entegre olana kadar çırpın
6 Düşük un ve kabartma tozunu eleyin
7 Toz kalmayana kadar bir spatula ile karıştırın
8 Yoğurma yastığına koyun
9 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve buzdolabında yaklaşık bir saat soğutun
10 Hamuru çıkarın ve pişirme kağıdına koyun
11 Çalıştırmayı kolaylaştırmak için yüzeyi plastik bir örtü ile örtün
12 İnce hamur haline getirin
13 Plastik sargıyı yırtın
14 İstenilen şekli bastırmak için bir kalıp kullanın
15 Preslenmiş bisküvileri fırına koyun, 180 derecede on dakika pişirin, çıkarın ve soğutun
16 Dondurma yapmak için yumurta beyazına biraz ılık su ekleyin
17 Beze yüksek hızda çırpmak için çırpma teli kullanın
18 Pudra şekeri ekleyin
19 Tekrar yüksek hızda çırpın, ortasına limon suyu ekleyin ve uygun kıvama gelene kadar çırpın.
20 Buzlanma yapıldıktan sonra, rengi ihtiyacınız olan renge göre ayarlamak için uygun miktarda pigment ekleyin ve bir krema poşetine koyun.
21 Sonra, bisküvileri süsleyin, önce bisküvi tabanını beğendiğiniz renge göre
22 Sonra, bisküvileri süsleyin, önce bisküvi tabanını beğendiğiniz renge göre
23 Sonra, bisküvileri süsleyin, önce bisküvi tabanını beğendiğiniz renge göre
24 Taban kreması kuruduktan sonra kurabiyelerin üzerindeki desenler boyanabilir
25 Boyalı bisküvilerin de kaldırılmadan önce kurutulması gerekir
26 Hazırlanan krema kurabiyeleri mühürlenmeli ve saklanmalıdır.
-
- Esmer şekerli ekmek
-
- Ördek Congee
-
- Kamuflaj Kurabiyeleri
-
- Hafif cheesecake
-
- Havuçlu Kurabiye Çubukları
-
- Hindistan Cevizli Kahverengi Şekerli Yulaf Ezmeli Kek
-
- Bisküvi
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Margaret
-
- Sütlü Susamlı Bisküvi
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Çam Fıstığı Marguerite
