Shiitake Pansa Balık Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Pansa balık filetosu Yarım kedi
- Shiitake Beş çiçek
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- Yumurta İki
- tuz Bir kaşık dolusu
- sıvı yağ Doğru miktar
- Gorgon tozu İki kaşık
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin
-
2 Pansa balığı filetosunu çözün ve temizleyin (Ben süpermarketten satın alınan donmuş bir balığım)
-
3 Bir kaşık istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın ve on dakika marine edin
-
4 iki yumurta, iki kaşık gorgon tozu, biraz su, iyice karıştırın
-
Marine edilmiş balığı yumurta karışımına koyun
-
6 Tencereye doğru miktarda yağı ekleyin ve balık parçalarını kızartın. İki ila üç dakika kızartın. Dayan
-
7 Shiitake mantarını sıcak yağda karıştırarak kızartın
-
8 Uygun miktarda su ekleyin, kızartılmış balıkları su kaynarken ekleyin. Bir kaşık tuz ekleyin ve beş dakika pişirin.
-
9 bitmiş ürün
-
10 bir tane daha
İpuçları
Yumurtalar biraz fazla, bir tane yeterli ve eklemenize gerek yok. Dondurulmuş balığın eti çözüldükten sonra çok gevşektir ve balık doğrudan pişirilirse erir, bu nedenle en iyisi kızartmaktır. Balık uzun süre kızartılamaz, aksi takdirde lapa lapa olur. Kremalı Yumurta
önceki
Enoki Mantar ve Domates Çorbası
Sonraki
