Malzemeler
Yağlı domuz
500 g
Kırmızı turşu
200 g
tatlı patates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, yeşil soğan, sarımsak, etli güveç
Kırmızı turşulu buharda pişirilmiş domuz eti 1 Domuzu parçalara ayırın;
2 Güveç malzemeleri, yeşil soğan, sarımsak hazırlayın;
3 kırmızı turşu;
4 Domuz etini tencereye koyun, eti örtmek için su ekleyin, tuz, pişirme şarabı, kaya şekeri, soğan, sarımsak ve soya sosu ekleyin;
5 Kaynattıktan sonra 30 dakika pişirin;
6 Eti çıkarın, bir kürdan ile küçük gözleri domuz derisine delin, koyu soya sosunu sürün ve 30 dakika marine edin;
7 Tencereye yağ ekleyin, eti derisi aşağı gelecek şekilde ekleyin ve derisi gerilene kadar kızartın;
8 et dilimi;
9 Kasenin dibine iki dilim tatlı patates yayın;
10 metrede domuz eti dilimleri;
11 Üstüne kırmızı turşu serpin, birkaç kırmızı hurma koyun ve üzerine haşlanmış sos koyun;
12 Tencerede 1 saat buharda pişirin;
13 Potun dışında!
-
- Pastırmalı buharda pişmiş lahana
-
- Yeşil soğan tofu
-
- Rendelenmiş patates
-
- Chi Kalp Pizza
-
- Ev yapımı patates parçaları
-
- Yabanmersinli Pizza
-
- Bezelye ve mısırlı kızarmış bıldırcın yumurtası
-
- Kızarmış fıstık
-
- Buharda pişirilmiş lif kabağı erişte
-
- Tofu balığı
-
- Qishan Bash Erişte
-
- Besleyici yulaf lapası
