Yeşil soğan filizi
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil biber, 1 kırmızı biber Soğan filizi karıştırma uygulaması 1 İlk taze soğan filizlenir. 2 Genç yaprakları sıkıştırın ve suyla yıkayın 3 Ellerinizle küçük parçalara sıkıştırın 4 Tuz ekleyin 5 Ellerinizle yavaşça yoğurun 6 Bir tabağa koyun, hemen yiyin Babam çoğu zaman böyle yer. Soya sosu ile doldurulursa daha da lezzetlidir 7 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber 8 Tavayı kaldırıp yağı ısıtın, yağ sıcakken yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.Bu yağ çok azdır. 9 Ocağı kapatın, hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın 10 İyice karıştırın ve yeşil soğan yapraklarının üzerine dökün.