Teochew Sığır Eti Topları
8 hap
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda barbekü sosu Baharatlı dana köftesi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Dana toplarını yıkayın ve dörde bölün. 3 Uygun miktarda barbekü sosunu dökün. 4 İyice karıştırın ve 30 dakika marine edin. 5 Marine edin ve kürdan koyun. 6 Bir tencerede yağı ısıtın. 7 Dana toplarını dökün ve yarıya kadar kısık ateşte kızartın. 8 Yavaş yavaş dana köftesi büyür ve yüzey kızarır. 9 Yağ kontrolünü kaldırın. 10 Tencerede kalan yağı tekrar ısıtın, et toplarını ateşe dökün ve yeniden kızartın. 11 Yağı hızla alın ve kontrol edin. Yağı emmek için mutfak kağıdı da kullanılabilir.