g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış sivilce-tembel el yıldız olabilir, mutlaka bir kase bahar kızartın! - Yemeği

Bugün size tanıtmak istiyorum, otantik Pekin tarzı bir mutfak - basit ve ham, lezzetli ve yenilmez kızarmış sivilce! Kızarmış sivilceden bahsetmişken, İmparatorluk Başkenti'nin küçük dostları dışında, birçok çocuk ayakkabısı ilk kez duyduğunuzda olmalı mı? Her yemeğin arkasında efsanevi bir tarihi hikaye olduğu söyleniyor.Kızarmış topaklar hakkında herkesin küçük bir fikir sahibi olması için (daha da önemlisi, bir dahaki sefere yemek yerken insanlara dağ hakkında bir konuşma yapabilirim), kızarmış topakların nasıl oluştuğundan bahsedelim nın-nin: Kızarmış sivilcenin kaynağı: Çin Cumhuriyeti döneminde Pekin'de yaşlı bir bayan ve kızı küçük bir erişte dükkanı açtı ama iş bir süre kapalı kaldı ve erişte her gün satılamadı ... Ama bu taraf uzlaştırıldı ve satılmazsa kötüye gidecek! Nasıl yapılır? Anne ve kızın aklına bir fikir geldi: Ya da erişteleri küçük yumrulara sürün, piştikten sonra kurumasını bekleyin ve yemek istediklerinde karıştırıp kızartın. Kolay kırılmaz! Akşam anne ve kız da aynısını yaptı ve pişmiş topağı sebzelerle akşam yemeğinde kızarttı, hey! Beklenmedik bir şekilde tadı çok güzel ... Bu yemeği noodle dükkanında yeni erişte yemeği olarak kullandıktan sonra, yeni ve eski müşterileri onu almaya bile teşvik ediyor ... yani kızarmış sivilce o zamandan beri meşhur oldu. Öyleyse neden bugün kızarmış sivilceyi tanıtmak istiyorsun? Her şeyden önce lezzetli ve sağlıklı olduğu için (peki, sert kantinin içindeki bütün yemekler lezzetli ve sağlıklı, yani bunlar da benim günlük diyetim) ... İkincisi, güzel göründüğü ve vesile ile buluştuğu için, kırmızı ve yeşil renkli garnitürler baharla dolu! İkincisi, çünkü bu yemek tembel insanlar için olmazsa olmazdır.Sadece rahat ve yapımı kolay değil, aynı zamanda başarısız olması da zordur! Ayrıca "buzdolabı temizleyici" adında ayrı bir adı vardır ... Buzdolabında çok mu yavaş? Ne yiyeceğimi düşünemiyor musun? Sivilceyi kızartın! sivilce domuz fileto havuç Sarımsak soya sosu istiridye sosu Tavuk Özü tuz

Havuç ve domuz filetolarını küpler halinde kesin ve sarımsak yosununu yaklaşık bir parça büyüklüğünde parçalara ayırın;

Sivilceyi önce kaynar suda kaynatın, sivilce kaynatılıp yüzdürüldükten sonra daha sonra kullanmak üzere soğutun;

Tavaya biraz yağ sürün (yapışmaz tavadan kaçınılabilir), tavayı ısıtın ve doğranmış eti renk değişene kadar karıştırın, ardından havuç ve sarımsak yosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin, soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü ve tadı tuzu ekleyin;