Lezzetli Roujiamo Erişte - Yemeği
Okulda yediğim domuz ekmeğini sık sık özlüyorum ve kendim yapmayı seviyorum Etli sos hazır ama hamurun yapımı da çok basit. un 200 g Maya 2 gram tuz 1 g
200 gram un, 2 gram maya, 1 gram tuz, yavaş yavaş ılık su ekleyip kuru un kalmayana kadar karıştırın, hamur yoğurun, hamur daha yumuşak ve tadı daha güzel. Yoğurulmuş hamuru bir kapak veya streç film ile örtün ve boyutunu ikiye katlamak için yarım saat mayalanması için sıcak bir yerde bırakın.
Mayalanmış hamuru çıkarın, elle yoğurun ve dört parçaya bölün.
Eşit şekilde yoğurun ve eşit kalınlıkta yuvarlak bir kek haline getirin.
Tencerede yağ olmadan 28 cm'lik bir tavaya koyun ve kısık ateşte pişirin.
Bir tarafı boyadıktan sonra çevirin ve pişirmeye devam edin.
Birkaç dakika kavurduktan sonra bir bıçakla ortasından kesin, doğranmış haşlanmış eti ekleyin ve yiyin.
Rou Jia Mo
önceki
Liangpi
Sonraki
