Taze Shiitake Mantarları
250 g
Yumurta
3
soya peyniri
250 g
Frenk soğanı
200 g
Hamur
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, birkaç damla tavuk özü, doğru miktarda Mantar, soya peyniri ve yumurta çörekler nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayıp doğrayın 2 ince doğranmış pırasa 3 tofu ezilmiş 4 adet çırpılmış yumurta, doğranmış kiş 5 Doğranmış shiitake mantarını, soya peyniri, pırasa ve yumurtaları bir kaba koyun. 6 Tat vermek için yağ, tuz ve tavuk özü ekleyin ve son olarak birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 7 Fermente edilmiş çörek eriştelerini malzemelere ayırın ve çörek kabuğuna yuvarlayın 8 Dolguyu yerleştirin ve pileleri sıkıştırın 9 Baotou 10 Tencereyi yüksek ateşte 20 dakika buharda bekletin