Malzemeler
Rafine kaburga
500 g
Lotus tohumları
20 kapsül
Lotus kök
1 bölüm
Takviyeler: uygun miktarda yağ, kuru alıç dilimleri, 8 dilim yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 3 dilim sarımsak, 3 diş hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı domates sosu, 70 g şeker, 1 yemek kaşığı
Shuanglian haşlanmış domuz kaburga 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Lotus tohumlarını önceden ıslatın, çekirdeği çıkarın ve uygunsa taze lotus tohumları satın alın
3 Kaburgaları tekrar kesin, 20 dakika suda bekletin, ardından birkaç kez durulayın ve süzün
4 Kaburgaları tekrar kesin, 20 dakika suda bekletin, ardından birkaç kez durulayın ve süzün
5 yeşil soğan beyaz çapraz dilimlenmiş sarımsak dilimleri
6 Tavaya normalden daha fazla yağ dökün, kaburgaları ekleyin ve et sıkı olana ve her iki taraftaki kemikler hafifçe ortaya çıkana kadar orta ateşte karıştırın
7 Daha sonra lotus kökünü ve lotus tohumlarını tencereye koyun, iki kez karıştırın, domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın
8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve şekerle karıştırarak kızartın, ardından yatay malzemeleri ekleyin. Alıç dilimleri ekleyin
9 Kapağı kapatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
10 Çok kuru haşlamamak en iyisidir, daha iyi tadı için biraz meyve suyu ayırın
-
- Fasulye Ezmeli Makarna
-
- Salatalık Jambonu
-
- Soğuk salatalık şeritleri
-
- Domuz Kalp Çorbası Muhallebi Erişte
-
- Xianglian Tavuk Congee
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Pırasa kutusu
-
- Baharatlı Crucian Sazan
-
- Kıyılmış yeşil soğan ruloları ve mahjong ruloları
-
- Lotus tohumu kaplumbağa ling macunu
-
- Tatlı ve ekşi turp çiçekleri
-
- Pekin soslu tavuk parçaları
