yüzey
400 gram
Yumurta
1 parça
Arpacık soğanı
Yarım parça
Su
200 g
Karabiber miktarı Yeşil soğan ruloları ve mahjong ruloları nasıl yapılır 1. Erişte, yumurta ve suyu ekmek makinesine koyun, erişteleri karıştırın ve mayalayın. 2 Yeşil soğanı hazırlayın. 3 Biber ve biraz doğranmış yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere biber yağına sıkın. 4 Erişteleri iki parçaya bölün, bir parçayı dilimler halinde yuvarlayın, eşit şekilde tuz serpin, açın, sıkılmış biber yağını dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve rulo yapın. 5 Parçalara ayırın ve çiçek ruloları halinde yuvarlayın. 6 Diğer hamur parçasını bir dilim halinde yuvarlayın, mahjong yayın, tuz serpin ve yuvarlayın. 7 Parçalara ayırın ve yemek çubuklarının ortasına bastırın. 8 Soğuk su dolu bir tencereye yapışmasını önlemek için ızgaranın üzerine biraz yağ koyun ve 20 dakika buharda pişirin. Kapağı açmadan önce ocağı iki dakika kapatın.