Ev yapımı domuz pastırması - Yemeği
1. Tüm malzemeler kullanıma hazırdır.
2. Domuz etini yıkadıktan sonra, domuz derisini çıkarın ve pişirme makinesine koyun.
3. Domuz eti püre yapmak için mutfak robotundaki karıştırma işlevini kullanın.
4. Domuz püresine tuz, yağ, şeker, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında 2 saat bekletin.
5. Turşunun içine bir tabaka kalay folyo yayın ve domuz püresini çıkarın, ardından bir parça plastik sargıyı yayın ve bir oklava kullanarak açın.
6. Yuvarladıktan sonra bir kat bal sürün.
7. Öğütülmüş karabiber serpin.
8. Fırını önceden ısıtın ve 12-15 dakika 190 derecede pişirin.
9. 15 dakika pişirdikten sonra suyu çıkarın, ters çevirin, üzerine bal sürüp karabiber serpin ve 12-15 dakika pişirmeye devam edin.
10. Ters çevirip bal fırçalarken eşit miktarda beyaz susam serpin
11. Fırında pişirin
12. Dilimler halinde kesin ve yiyin
