Mantar
250 g
Az miktarda yağ, az miktarda tuz, az miktarda yeşil biber, 1 havuç, az miktarda kişniş, az miktarda sirke, az miktarda susam yağı, az miktarda tavuk tozu, az miktarda beyaz şeker, az miktarda sarımsak, az miktarda Soğuk mantar nasıl yapılır 1 Bir tencerede suyu temiz mantar pişene kadar kaynatın 2 Mantar, havuç ve yeşil biberleri parçalara ayırın (iyi bir bıçak daha ince kesebilir) 3 Tüm malzemeleri bir araya getirin ve doğranmış kişniş ekleyin 4 Az miktarda tuz ekleyin 5 Doğru miktarda sirke dökün 6 Susam yağına dökün 7 Az miktarda yemeklik yağ dökün 8 Az miktarda tavuk tozu dökün 9 Öğütülmüş sarımsak küplerini ekleyin 10 Az miktarda şeker ekleyin 11 İyice karıştırın 12 lezzetli soğuk mantar