Mangolu Puding - Yemeği
Mango 200 g Çilek 100 gram şeker 20 gram 3 adet jelatin 15 gram Süt 370 gram
370 gram saf süt hazırlayın
200 gram mango posası (yukarıdaki büyüklükte 4 mango)
Çilek yıkama
Süt, düşük ateşte şekerle eritilir, tamamen eriyene kadar ıslatılmış jelatine (3 ila 5 dakika soğuk suda bekletin) konur, tüm işlem azalır, bir süre soğumaya bırakılır, kalıba dökülür ve ardından plastik sargı ile kapatılır ve 4 saatten fazla buzdolabında bekletilir. Bir gece önce yaptım ve ertesi gün yedim
Ayrıca çilek yaptım (dürüst olmak gerekirse, mango kadar değil)
Kalıbı çıkardıktan sonra sıcak bir havluyla örtün veya kalıptan çıkarmanın kolay olması için dış kenarına saç kurutma makinesi ile üfleyin.
Bu marka jelatin kullanın
Kremalı Yumurta
önceki
