Elde buğulanmış balkabağı turtası - Yemeği
"Balkabağı turtası çok yaygın bir ara öğündür, genellikle herkes onu yer, kızartılır. Bugün tadı değiştirip buharda pişiriyorum. Kalıba gerek yok. Yağa gerek yok. Kürdan yardımı ile yapılabilir. Güzel ve lezzetli balkabağı turtası. " Malzemeler
- kabak Yarım
- Sade un İki kaşık
- Yapışkan pirinç unu Yarım kaşık
- Wolfberry 5 parça
- Şeker bir miktar
- Maya bir miktar
- Salata yağı bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabak kabuğu soyulmuş. Kabak seçiminde erişte ve tatlı çeşidini seçip uygun kalın dilimler halinde kesmeye çalışıyoruz.
-
2 Buharlı pişiricide tamamen pişene kadar yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
-
3 Kaşık kullanarak bir macun haline getirin
-
4 Un ekleyin ve evlat anneyi kurulayın. Bu balkabağı çok su üreteceği için su eklememize gerek yok.
-
5 Yapışkan pirinç unu ekleyin. Bir topak haline getirin. Yapışkan pirinç unu eklemek daha iyi bir tada sahip olacaktır veya onu rahat bırakabilirsiniz. Damak tadına göre biraz şeker ekleyin, bu balkabağı biraz tatlı olsun ya da olmasın.
-
6 Onu yarım saat uyandırıyoruz.
-
7 Bu hamuru tekrar tekrar yoğurun.
-
8 Bir parça alın ve daire şeklinde yuvarlayın.
-
9 Bir kürdan hazırlayın ve şimdi üzerine pirinç kelimesini çizin.
-
10 ona basıyor ve ardından balkabağının dış hatlarını bastırarak ona tekrar bastırıyor. Bu çok basit, basarken ciddiyete dikkat etmek ve çok fazla bastırmamak anlamına gelir.
-
11 Ortaya dekorasyon için bir kurt üzümü koyun.
-
12 Bunları tek tek vapurun üzerine koyun. 20 dakika yüksek ateşte buharlayın. () Buhar ızgarasına biraz yağ koyun. Aksi takdirde bir süre çıkarmak kolay olmayacaktır. )
-
1320 dakika sonra acele etmeyelim, çünkü bu balkabağı turtası gerçekten çok yumuşak, biraz soğumasını bekliyoruz. Sonra çıkar
-
14Doğal ve kirlilik içermeyen yiyecekler hazır.
