Aşama 1
5 gr kuru beyaz mantar hazırlayın, önceden 30 dakika suya batırın ve ıslatın.Adım 2
3 yumurta hazırlayın, uygun miktarda beyaz biber ekleyin ve çubuklarla çırpın.Aşama 3
Tencereye az miktarda yağ dökün, yağı yaklaşık% 50 sıcaklığa ısıtın, çırpılmış yumurta sıvısını dökün, sabit bir şekil elde etmek için karıştırarak kızartın ve sonra servis yapın.4. adım
Tavayı fırçalamadan doğrudan az miktarda yağı dökün, yağ% 50 sıcak olduktan sonra beyaz mantarı ekleyin ve yaklaşık 30 saniye karıştırın.Adım 5
Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.6. Adım
1 çorba kaşığı hafif soya sosu ve biraz tuz ilave edin, ardından eşit şekilde karıştırın.7. Adım
Biraz taze soğan eklemek ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartmak en iyisidir.8. Adım
Bitmiş ürün!