Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, soğanı büyük parçalar halinde kesin, zencefili büyük parçalar halinde kesin, baharatlar arasında havlıcan, defne yaprağı, yıldız anason, kimyon, kurutulmuş mandalina kabuğu vb.Adım 2
Domuz derisinden kalan domuz kıllarını bir bıçakla kazıyın ve kazıması kolay değilse cımbız kullanarak çıkarın.Aşama 3
Domuz derisi dilimlerini yarım saat suda bekletin.4. Adım
5-10 dakika kaynar suda kaynatın, durulayınAdım 5
Domuz derisinin diğer tarafındaki yağı bir bıçakla kazıyın, ardından tekrar tekrar kazıyın ve yıkayın.6. Adım
500 gram domuz derisi yağı kazıdıktan sonra, yaklaşık 300 gram kaldı, domuz derisini ince şeritler halinde kesin7. Adım
Domuz derisini bir tencereye koyun ve su ekleyin.Adım 8
Soğan zencefili ekleyin, pişirme şarabına dökün9. Adım
Baharatları baharat kutusuna koyun, tencereye koyun, kaynatın, orta-düşük ısıya getirin ve 1-1 buçuk saat pişirin.Adım 10
Çorbayı beyaz ve biraz kalın olana kadar kaynatın, 30 gram Mi Shi Da Wei Xian Soya Sosunu dökün.11. Adım
Yeteri kadar tuz ilave edip 5 dakika pişirin ve altını kapatın.Eğer kristal berraklığında isterseniz burada pişirin.Suyun yaklaşık yarısı tüketilir.Adım 1/2
Sebzeliğe dökün ve bir jöle oluşturmak için doğal olarak soğumaya bırakınAdım 13
Bir kaşığın arkasını kullanarak sebzeliğin çevresine bir daire çizin, ters çevirerek jöle çıkacaktır.Adım 14
Et donduğunda, istediğiniz şekilde kesin, uygun miktarda Mishda soya sosu, sirke ve susam yağı dökün, iyice karıştırın ve yiyin.Adım 15
Tamamlanmış ürünAdım 16
Tamamlanmış ürünAdım 17
Pişmiş kristal berraklığında, çorba beyaz olana kadar pişirin, kalın değil18. adım
Tamamlanmış ürün