Malzemeler
bıldırcın yumurtası
600 gram
Aksesuarlar: 10 gr tuz, yıldız anason, 2 biber, orta soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı zencefil, 1 parça
Baharatlı bıldırcın yumurtası uygulaması 1 Bıldırcın yumurtasını yıkayın.
2 Bıldırcın yumurtasını soğuk su altında ısıtın, kaynattıktan sonra 2 dakika kaynatın.
3 Haşlanmış bıldırcın yumurtasını çıkarın ve yumurta kabuklarını bir kaşıkla kırın.
4 Tencereye tekrar su koyun, tuz, koyu soya sosu, şeker, yıldız anason, karabiber ve zencefil dilimleri ekleyin.
5 Bıldırcın yumurtasını ekleyin ve 5 dakika pişirin.
6 Ocağı kapattıktan sonra bıldırcın yumurtasını en az 2 saat ıslatın.
7 Bıldırcın yumurtası sosta ne kadar uzun süre ıslatılırsa o kadar lezzetli olur.
-
- Dilimlenmiş salatalık
-
- Mor Lahana ile Tavada Kızartılmış Mor Patates
-
- (Orijinal çıkış) Sıcak ve ekşi patates parçaları
-
- Küçük bebeğin süslü kahvaltısı, lezzetli ekmekli sandviçler
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Yosun Köfte
-
- Siyah çaylı cheesecake
-
- Sıcak ve ekşi doğranmış turp
-
- Kızarmış nehir karidesleri
-
- Sıcak ve ekşi mor lahana
-
- Lezzetli çeşitli pizza
-
- Sarımsaklı Kerevit
