Choy Sum Tofu İyi Şanslar Domuz Eti - Yemeği
1 kutu ev yapımı tofu 100 gr domuz eti kıyma 2 yemek kaşığı doğranmış choy sum 2 yemek kaşığı doğranmış havuç Tuz ve beyaz biber 1 yemek kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı pirinç şarabı 1 yemek kaşığı lahana çorbası 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı mısır nişastası suyu veya nilüfer kökü suyu
Tofunun dört kenarını kesin, kutudaki çizgiler boyunca dilimleyin, sonra çapraz olarak elmas şeklinde kesin ve tuzlu suda pişirin.
Tofuyu bir tabağa koyun ve tofuda delik açmak için bir kaşık kullanın.
Choy sumundan yapılan dolguyu plastik bir torbada karıştırın.
Plastik poşetin ağzını dolguyla birlikte kesin ve tofuyu doldurmaya yardımcı olması için yemek çubukları kullanın. Kıyma buharda pişirildikten sonra küçülür, bu yüzden daha fazlasını doldurmaya çalışın.
Elektrikli tencereye 1 bardak su ekleyin ve buharda pişirin.
Ayrıca küçük bir tencerede gorgon suyunu ısıtın (ucuna mısır nişastası koyulur) Tofu buharda pişirildikten sonra üzerine gorgon suyu ilave edip kişniş ile süsleyin.
Susamlı patlıcan
önceki
Karamelize Cevizli Muffin
Sonraki
