Fırını, pişirme kağıdı ile 180 gramlık bir tavada önceden ısıtın ve eşit şekilde tuz serpin.
Kabuğu makasla hafifçe kesin ve beyaz meyve kabuğu yarılacaktır.
Hafif kadran ile kolayca açılabilir.
Çatlamış ginkgo'yu tuza koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin.
Servis.