Kıyma
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, istiridye sosu, yeşil soğan, beş baharat tozu, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kıyılmış domuz eti yumurta akı ile nasıl karıştırılır 1 Kıymayı karıştırmak ve marine etmek için tuz, tavuk tozu, istiridye sosu, biraz pişirme şarabı ve beş baharat tozu ekleyin. 2 Tencereye yağ ekleyin, tuzlu yumurta akı sıvısını% 80 sıcakken dökün, pamuk şeklinde kızartın ve servis edin. 3 Isıtmak için bir tavaya yağı dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından kıyma ekleyin ve kızartın, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kızartmaya devam edin ve son olarak biraz acı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Son olarak yumurta beyazlarını dökün, karıştırın ve çıkarın.