Deniz Yosunu Mürekkep Balığı Top Çorbası Pho - Yemeği
2 dilim deniz yosunu Taze Pho 200g 500ml stok 8-10 Mürekkep Balığı Topları 10 gr kırmızı biber Taze soğan 20g 10 gr sarımsak Baharat Tuz 5g Biber 5g 1 tatlı kaşığı susam yağı
Yosunu önce kuru bir tavada kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
Tavayı ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Tavuk suyunu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
Mürekkep balığı topundaki çapraz deseni kesin.
Tavuk suyu kaynadıktan sonra deniz yosunu ekleyip 2 dakika pişirin, ardından mürekkep balığı topları ilave edip 1 dakika pişirin.
Tavuk suyu kaynadıktan sonra deniz yosunu ekleyip 2 dakika pişirin, ardından mürekkep balığı topları ilave edip 1 dakika pişirin.
Pirinç eriştesini ekleyip 1 dakika pişirin, tuz ve karabiber ekleyip hafifçe karıştırarak servis edin.
Sonunda kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan ve susam yağını ekleyin. Kuruldu.
