g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinç unu, tapyoka nişastası, ararot nişastası (yerine tapyoka nişastası kullanabilir), yağı ve suyu karıştırın 15 dakika bekletin Karışımı yağlı metal bir tavaya dökün.

Metal tavayı doğrudan bir wok içindeki kaynar suya büyük bir tencereye koyun, böylece yüzmesini bekleyin.

Piştikten sonra tavayı maşa kullanarak tavadan çıkarın ve Pho'yu yağlı kesme tahtasına yerleştirin.

İşlemi birkaç kez tekrarlayın, soğuduktan sonra kalın şeritler halinde kesin.

Burada katmanları görebilirsiniz.

Katmanların her birini ayrı erişte şeritlerine ayırın, dana etini biraz soya sosu, mısır nişastası, yağ ile marine edin, Çin lahanasını suda kısaca haşlayın, sığır etini kızartın.

Erişte ve istiridye sosunu, soya sosunu, su karışımını ekleyin, wok'u fırlatıp iyice karıştırın, sebzeleri ekleyin ve kısa süre pişirin, hemen servis yapın.