Malzemeler
Balık kafası
1 parça
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: 2 yeşil sarımsak filizi, 2 tuz, orta domates, 2 zencefil, 1 parça süt, 1 kaşık, 2 mantar
Güveçte balık kafası nasıl pişirilir 1 Balık kafasını iyice yıkayın
2 İhtiyacınız olan malzemeleri kesin, domateslerin bir kısmını kesin ve kalanını dilimleyin Balık başlı güveç, balık başı çorbası kalın ve karlıdır.Sadece balıklar taze değil, bu şartlar da gereklidir.Sarımsak fideleri parçalara ayrılarak lezzetli yemekler yapmak için iyi hammaddeler kullanılabilir.Sarımsak fideleri en güzel kokulu Mart ayında. Arpacık soğanı daha tazedir
3 Parçalara ayrılmış marine edilmiş tofu,
4 Kızartma tavasını ısıtın, önce balık kafasını her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın
5 Güveçte kaynar su ekleyin, kızarmış balık kafasını ekleyin
6 Zencefil dilimlerini ve küp küp doğranmış domatesleri
7 Balığın vücuduna kaynar su ekleyin, yüksek ateşte on dakika pişirin, kapağı açmayın
8 Tofu ve shiitake mantar dilimleri ekleyin, kısık ateşte yaklaşık 7-8 dakika pişirin, gerekirse bir kaşık süt ekleyin, yabani balıklar kolayca beyaz çorba üretebilir, ancak kabartılmışların beyazlatılması kolay değildir, beyazlatmak için uygun miktarda süt ekleyin
9 Pişirmeden önce uygun miktarda tuz serpin, domates dilimlerini ve yeşil sarımsak filizlerini ekleyin.
10 bitmiş ürün
11 bitmiş ürün
12 bitmiş ürün
-
- Kasımpatı pirinçli omlet
-
- meyve salatası
-
- Yağsız sebzeli et lapası
-
- Amerikan Ginseng Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Enoki Mantarlı Dana Lor Sarması
-
- Mangolu Etli Dondurma
-
- Maş fasulyesi buz patlaması
-
- Kurutulmuş Biberli Balık Kafası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Sago Ateş Ejder Jeli
-
- Baharatlı soslu kızarmış küçük yapışkan pirinç topları
-
- Yunnan yabani mantarlı haşlanmış tavuk çorbası
