salatalık
300 gram
Takviyeler: Susam tohumu, biber, kuru biber, tuz, sirke, hafif soya sosu, şeker, sarımsak, sarımsak Salatalık nasıl yapılır 1 adet salatalık, sarımsak, kuru kırmızı biber ve uygun miktarda biber 2 Salatalık kesme bıçağını 45 derecelik açıyla kesme tahtasına koyun ve salatalığın bir tarafından çapraz olarak kesin, ardından ters çevirin ve tekrar kesin 3 Kırılmamış salatalıkları kesin 4 Beş dakika tuz 5 Bir kap bulun ve şeker, hafif soya sosu, tuz, sirke koyun ve ardından salatalık turşusu suyunu hazırlamak için 500 ml soğuk su ekleyin 6 Kesilmiş salatalıkları içine koyun ve yaklaşık 20 dakika buzdolabına koyun. 720 dakika sonra salatalığı çıkarın, tabağa koyun ve üzerine olgun susam serpin 8 Kızgın yağ kullanın, hazırlanan biberi, kuru biberi ve sarımsağı soteleyin ve salatalığın üzerine dökün.