saman mantarı
400 g
yeşil biber
500 g
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, şeker, 1 tatlı kaşığı, tadı çok taze, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, sarımsak gevreği, 15 gr Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri, saman mantarı ve yeşil biberle 1 Önce tüm malzemeleri temizleyin. 2 Sonra yeşil biberi zeytin köşe şekillerine ayırın, saman mantarlarını ikiye bölün, yağsız eti dilimleyin, uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin, tadı çok taze ve mısır nişastası lezzetli bir tat için marine edilir. 3 Daha sonra kullanmak için sarımsak tohumlarını dilimleyin. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 5 Sonra domuz dilimlerini ekleyin ve kavurun. 6 Et rengi beyazlaşınca saman mantarlarını ekleyin ve birlikte kavurun. 7 Servis yapmadan önce sadece bir süre karıştırıp kızartmanız gerekir. 8 Tencereye biraz yağ koymaya devam edin ve yeşil biber parçalarını karıştırarak kavurun. 9 Yeşil biber parçaları neredeyse olgunlaştığında önceden kızartılmış saman mantarlarını ekleyin ve birlikte kavurun. 10 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. 11 Lezzeti arttırmak için biraz şeker ekleyelim. 12 Rengi geliştirmek için biraz daha ekleyin. 13 Tazelik için biraz istiridye sosu. 14 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve tencere dışında olabilir ~