Melaleuca Tuz ve Biberli Rulo - Yemeği
1. Maya tozu karıştırılır ve ılık suda eritilir
2. Birkaç kez az miktarda maya suyu ekleyin ve topaklaştırıcıya karıştırın.
3. Hamuru elle yoğurun
4. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun, streç film ile sarın ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
5. İki katı büyüklüğünde fermente edilmiş iç doku bal peteğidir
6. Hamuru yuvarlayın ve havalandırın
7. Biraz kuru pudra ekleyin ve oklava ile açın
8. Yaklaşık 0,3 cm kalınlığa açın
9. Kaseye yağı koyun
10. Biber tozu
11. Tuz
12. İyice karıştırın
13. Rulo hamur tabakasının üzerine fırçalayın ve eşit şekilde yayın
14. Bir uçtan toplayın
15. Ağzı aşağı bakacak şekilde, bir bıçakla yaklaşık 3 cm uzunluğunda bir bölüm kesin
16. İki bölümü katlayın, ortasından elinizle bastırın, uçları sıkıştırın ve çiçeklere çevirin
17. İkinci provadan sonra, 15 dakika boyunca yüksek ateşte buharla
18. Ocağı kapattıktan sonra 5 dakika buharlayın
19. Lezzetli bir bin kat tuz ve biber rulosu hazır!
20. Ben Taxue Xunping, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
