g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Un, maya, süt tozu, az miktarda tuz ılık suyla karıştırılır ve iki saat bekletilir, ancak hacim iki katına çıktı ve çok sayıda petek ortaya çıktı

2. Bir parça alın ve hamur haline getirin

3. Hamuru açın ve üzerine yağ, doğranmış yeşil soğan ve susam serpin

4. Yuvarlayın ve parçalara ayırın

5. İki veya üç parça, gerilip sarılabilen küçük çiçek ruloları haline getirilir

6. Çekmeceye koyun ve buharlanmasını bekleyin, 10 dakika bekletin ve ardından ateşi açın

7. Buhar geldikten sonra yangını 8 dakika durdurun ve 1-2 dakika dışarı bırakın

8. Güzel kokulu Hanamaki hazır, susam

9. Çörekler kesmek için bıçak da yapabilirsiniz