1. Tüm malzemeleri hazırlayın Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Un + tuz + şeker = iyice karıştırın (A) Malzemeler (A): Un + Tuz + Şeker Karışımı
3. Yumurta + süt = iyice karıştırın (B) Malzemeler (B): Yumurta + sütü karıştırın
4. (B) ve eritilmiş tereyağını (A) 'ya ekleyin (B) eritilmiş tereyağını (A) içine dökün
5. Eşit şekilde karıştırın Not: Çok fazla karıştırmayın! Eşit olduğunda karıştırmayı bırakın! Eşit şekilde karıştırın. Dikkat: Meyilliyi fazla karıştırmayın! Düzleşince durun.
6. Tencerenin dibine kızartma yağı koyun (orta ateşte) Tavaya biraz kızartma yağı sürün (orta ateşte)
7. Uygun miktarda (yaklaşık iki yemek kaşığı) hamur koyun Yaklaşık 2 yemek kaşığı hamurunu tavaya dökün
8. 3-5 dakika sonra, kenar sabit durumda olduğunda ve kabarcıklar belirdiğinde (resimde) Meyilli tarafı şekillendiğinde (fotoğraftaki gibi) ve üst kısmı köpürtüldükten sonra meyilli çevirin.Bu görünüme dönüşmek yaklaşık 3-5 dakika sürer.
9. Her iki tarafı da kızartıldıktan sonra bir tabağa koyun ve yiyin! Her iki tarafı da eşit şekilde kızartıldıktan sonra, bir tabağa taşıyabilir, ardından istediğiniz gibi ekleyebilir ve KEYFİNİ ÇIKARIN!