1. Malzemeler.
2. Patatesleri suya doğrayın
3. Domatesleri daire şeklinde kesin ve bir kenara koyun
4. Yumurtaları un içinde çırpın, tuz, karbonat ve biraz su ekleyip iyice karıştırın.
5. Birkaç damla susam yağı ve patates dilimleri ekleyin ve iyice karıştırın
6. Domates kalpleri ekleyin ve bir hamurla iyice karıştırın
7. Tavayı önceden ısıtın ve biraz yağ koyun, domatesleri halkaya koyun
8. Karışık hamurun içine dökün
9. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafı da kızartın.
10. Bitti!