Pleurotus ostreatus
250 g
soya peyniri
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, kişniş, yeşil sarımsak İstiridye tofu çorbası nasıl yapılır 1 İstiridye mantarlarını yırtın ve bir kenara koyun 2 bir parça tofu 3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve kaynar suyla haşlayın. 4 Yağı dökün ve ısıtın 5 İstiridye mantarlarını tencereye dökün ve kavurun 6 İstiridye mantarları dalgalandığında su ekleyin 7 Aynı anda tofu ekleyin ve tencereyi kapatın 8 Tencerede çorba kaynarken biraz yeşil sarımsak ekleyin 9 Ben şahsen kişniş yemeyi seviyorum, bu yüzden çorba tencereden çıktığında kaseye biraz kişniş koyuyorum