Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Siyah frenk üzümü
35 gram
Siyah çay
50 gram
Süt
45 ml
Aksesuarlar 30 gram şeker, 2 gram maya, 3 gram tuz, 50 gram şeker
Siyah çay frenk üzümü simit yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: frenk üzümü, ekmek unu, şeker, maya, süt, siyah çay, tuz yıkayın.
250 gram şeker hariç tüm malzemeleri karıştırın.
3 Hamuru yoğurun, yoğurma pedine alın ve 5 dakika yoğurun.
4 Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun.
55 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
6 Bir hamur alın ve kare şeklinde yuvarlayın.
7 Siyah kuş üzümü koyun.
8 Ağzı sıkıca sıkın ve aşağı doğru bastırın.
9 Sarın ve iyice sıkın.
10 Pişirme kağıdına koyun ve 20 dakika bekletin.
111000 ml suya 50 gram toz şeker koyun, köpürene kadar kaynatın, simitleri ilave edin ve her iki tarafı 30 saniye haşlayın.
12 Fırın tepsisini çıkarın ve yerleştirin.
13 Fırını önceden 200 derecede önceden ısıtın, orta tabakaya koyun ve 18-20 dakika aşağı yukarı ısıtın.
14 Çıkarın ve soğumaya bırakın, yemeye hazır olun!
-
- Kırmızı hurma ve yer fıstıklı siyah pirinç lapası
-
- Su Dongpo Eti
-
- Tuzlu kızarmış tavuk kanatları
-
- Tempeh ile pomfret
-
- Fasulye ile Omlet
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Ekmek yapımcısı versiyonu yoğurt
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Su tofu ile kızarmış balık küpleri
-
- Mısır ve Havuçlu Izgara Kaburga
-
- Kızarmış kürek
-
- Cevizli Yer Fıstıklı Siyah Fasulye Pirinç Ezmesi
