İspanyol usulü kızarmış pilav - Yemeği
"Domates ve biber ilavesinden dolayı biraz yöresel stilde bu tür kızarmış pilav geleneksel kızarmış pilavdan biraz farklı ~~~ Deniz mahsullerini seven TX, karides, midye ve diğer deniz ürünlerini ekleyebilir ~ · ~ ama Bugün sadece soğan, yeşil ve kırmızı biber ve diğer vejeteryan yemekleri kullandım. Et olmamasına rağmen tadı kesinlikle aşağı değil. ~~~ Malzemeler hala basit ve işlem basit ~~~ Bu her zaman bağlı olduğum pişirme prensibidir, O ( _) O haha ~ " Malzemeler
- Pişmiş pirinç 250 g
- domates 200 g
- Yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- soğan 100 gram
- Sarımsak 2 yaprak
- tuz 1 tatlı kaşığı
- şeker 1 tatlı kaşığı
- karabiber tozu 1/4 çay kaşığı
- Heinz Ketçap 2 yemek kaşığı
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domatesleri soyun: şimdi domatesin üstünü çaprazlayın
-
2 Sonra kaynar suya koyun ve bir süre haşlayın.
-
3 Çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın; cildi kolayca çıkarabilirsiniz.
-
4 adet soyulmuş domates, sapları çıkarıldıktan sonra doğranmış
-
5 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın, soğanı doğrayın ve sarımsağı doğrayın
-
6 Pirinci hazırlayın [taze pişmiş veya gece boyunca, eğer taze pişirilmişse, pirinç çok ıslak değil, hafifçe kaynatılır ~~~]
-
7 Tencerede biraz yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı soteleyin
-
8 Doğranmış soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
-
9 domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin
-
10 Sonra sırayla şeker, domates sosu, hafif soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
-
11 Pirinci ve doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın, ardından tencereden çıkar.
İpuçları
1. Domateslerin soyulması domates suyunu daha iyi kızartabilir ve soymak domateslerin tadını artırabilir; 2. Domates sosunu daha yoğun hale getirmek için domates sosu ekleyin; 3. Pirinci kurutmak en iyisidir, çünkü domatesler kızartıldıktan sonra su çıkacaktır Kuru pirinç domates sosu emecek ve yumuşak olmayacaktır.Pirinç çok ıslaksa domates sosu emecektir. Eğer öyleyse, yumuşak ve çürümüş olacak, pirinç Q olmayacak ve tadı kaybolacak; 4. Baharatlı TX'i seviyorsanız, biraz biber ekleyebilirsiniz ~~~ Omurice
önceki
Salatalıklı kızarmış yuba
Sonraki
