g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

sığır erişte - Yemeği

Sığır eti, anemiyi önleyebilen demir ve yüksek kaliteli protein bakımından zengindir.Yüksek kaliteli proteinin insan vücudu tarafından emilmesi daha kolaydır ve bağışıklığı artırabilir.Gebe kadınlar ve emziren anneler için doğal bir toniktir. sığır eti Doğru miktar erişte Doğru miktar havuç Yarım kök Patates Yarım Fasulye filizi Doğru miktar tecavüz 3-5 Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu 2 kaşık Soya sosu 1 kepçe Biber Doğru miktar Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 1 Kurutulmuş biber 1-3 taze biber 2 parça sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar

1. Baharat hazırlığı: yeşil soğan, zencefil, sarımsak + taze kırmızı biber + kuru kırmızı biber + acı erişte + yıldız anason + biber erişte 2. Malzemelerin hazırlanması: sığır eti (nervürlü seçtim)

Karıştırın: Tencereye yağ ekleyin ve yağın ısınmasına izin verin. Sığır eti ekleyin ve karıştırın. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, taze kırmızı biber ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın. Kokuyu gidermek için pişirme şarabı ekleyin, soya sosu tonu, hafif soya sosu, yıldız anason, karabiber erişte, kuru Acı biber veya acı biber yağı, acılı erişte, baharat derecesine göre (gerekli değil) eklenebilir, su eklenebilir (1 saatten fazla pişirin) ve bir süre biraz daha su ilave edilerek çorba lezzetli olur.

Garnitür hazırlama: doğranmış patates + doğranmış havuç + fasulye filizi + kolza + erişte (tüm yemekler kullanım için sıcak suda pişirilir) ve ayrı ayrı pişirilir ~