Bal Suyu Kanat Kökü - Yemeği
Temizlenmiş tavuk kanadı kökü, tuz ve karabiber ve zencefil hazırlayın
Marine edildiğinde daha lezzetli hale getirmek için kanat kökünün en kalın kısmına çift bıçak yapın.
Tendonları kesmek için kanadın kökündeki kemiğin etrafında bir daire yapmak için bir bıçak kullanın
Kapalı bir torba veya taze tutma torbası hazırlayın ve kökleri içine dökün
Hazırlanan tuz ve karabiberi dökün
Soya sosu ekleyin
Az miktarda bira dökün, ayrıca şarap veya beyaz şarap pişirmeye de değiştirebilirsiniz, amaç balıkları çıkarmaktır.
Beyaz şeker ekleyin veya balla değiştirin Bu adım kişisel zevkinize bağlıdır.
Torba açıklığını bir ısı yalıtım klipsiyle kapatın veya torba açıklığını doğrudan sabitleyin. Kapalı bir torba kullanıyorsanız, doğrudan torbanın ağzını sıkıştırın.
Kanatların köklerine tam bir masaj yapın
Masajdan sonra bir kenara koyun ve marine edin.
Asitleme işlemi sırasında zencefili ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcaklığı yükseldikten sonra zencefil dilimleri ekleyin, karıştırın
Kanat köklerini yemek çubukları ile tencereye tek tek doğrayın ve kanat kökleri renk değiştirene kadar karıştırın. Şu anda sadece kanatların köklerini koyun ve sosu dökmeyin
Kanat kökleri renk değiştirdikten sonra kanat köklerini henüz marine etmiş sosu dökün ve birkaç kez karıştırın.
Ardından kanat köklerinin hemen üzerine gelmesi için bir kase su dökün.Şu anda kişisel zevkinize göre şeker eklemeye devam edip etmeyeceğinize karar verin
İyice karıştırdıktan sonra eski öz rengini ekleyin, bu adım atlanabilir
Tencereyi örtün ve kanat köklerinin çorbayı emmesine izin vermek için bir süre pişirin ve son olarak suyu toplamak için yüksek ateş açın.
Plakayı ayarlayın, başlayın ~
