un
300 gram
Shimizu
160 g
Takviyeler: yağ, beş baharat tozu, tuz ve karabiber, kimyon tozu, doğru miktarda Beş vanilyalı şapkalı kek nasıl yapılır 1 Unu suyla karıştırın, çubuklarla karıştıralım 2 Hamuru yoğurun ve 20 dakika uyandırın 3 Hamuru dörde bölün 4 Bir hamur alın ve krep haline getirin 5 Bir kat yağ sürün, üzerine tuz ve karabiber ve beş baharat tozu serpin 6 Hamuru yelpaze gibi katlayın 7 Yağ tarafı yukarı bakacak şekilde hafifçe çekin ve sarın 8 Rulo bittikten sonra ağzı sıkıca tutun ve yavaşça sıkın 9 Rulo pastayı açmak için oklava kullanın 10 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, orta ateşte, hasır şapka pastasını koyun 11 Sadece her iki tarafta kızartın, katmanların açıkça çıktığını görebilirsiniz. 12 Dışarıdaki mağaza kadar yumuşak olmasa da tadı hala iyi.