Astragalus esmer şeker lapası yöntemi 1 gerekli malzemeler;
2 Pirinci yıkayın ve yarım saat ıslatın, mandalina kabuğunu suyla ıslatın;
3 Astragalus dilimlerini yıkayın ve bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, astragalusu çıkarmak için 15 dakika kaynatın ve suyunu alın;
4 Islatılmış mandalina kabuğunu doğrayın;
5 Pirinci ve kurutulmuş mandalina kabuğunu tencereye koyun, astragalus suyunu ekleyin, ardından uygun miktarda su ekleyin, yüksek ısıyı düşük ateşe getirin ve lapayı uygun kıvamda pişirin;
6 Esmer şekeri ekleyip iyice karıştırın, 5 dakika pişirin.
