g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget - Yemeği

Malzemeler

Tavuk bacağı

500 g

Yardımcı maddeler Orleans baharat tozu doğru miktarda bal doğru miktarda

Orleans'ta tavuk budu nasıl kızartılır 1 Tavuk butlarını tamamen çözdürün, sonra masaja baharat tozu ekleyin, tavuk bacaklarına ellerinizle masaj yapın, daha fazla lezzet katacak, toplam iki büyük tavuk budu ve dört küçük tavuk kanadı boğdum. Yaklaşık elli gram baharat

2 Bütün tavuk butları birkaç dakika tamamen masaj yaptıktan sonra baharat tozu ile kaplanır, streç film ile kapatılır ve dört saatten fazla buzdolabında bekletilir.

3 Soğutma işlemi sırasında, tavuk butlarını çıkarıp her saat tekrar masaj yapabilirsiniz, böylece tadı tavuk bacaklarına nüfuz edebilir.

4 Soğutulduktan sonra, kızartma sırasında daha az derili ve etli bölgelerin kolayca yanmasını önlemek için piliç butlarının köklerini kalay folyo ile sarın ve sosu tabağa dökmeyin.

5 Fırını önceden 220 derecede ısıtın, yukarı ve aşağı ısıtın, tavuk budu fırının ortasına koyun ve 200-220 derece arasında 20 dakika pişirin, bir kat baharat sosu çıkarın, ters çevirin ve 20 dakika daha pişirin

6 Sonra kalan sos tabağına uygun miktarda bal dökün

7 Fırça ile eşit şekilde karıştırın, tavuk budu yüzeyine uygulayın ve beş dakika pişirin, ters çevirin ve bir kat daha uygulayın, beş dakika pişirin, fırından çıkmış olacak

8 Fırından çıktıktan sonra, pencerenin yanında, doğal ışık altında tavuk budu rengi çok güzel kokuyor ~

9 Geceleri yenildiği için, iç mekanda flaş ışığını yakmam gerekiyor, etkisi güzel, eti yumuşak ve sulu. Harika ve fırında pişirdiğinizde, yağı fırçalamadan tavuk butlarının derisinden elde edebilirsiniz Deri altındaki yağ temelde sadece ince bir tabakadır, bu çok lezzetli!