g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Yumuşak bir hamur yapmak için un ve su ekleyin, üzerini streç filmle örtün ve yarım saat bekletin.
2 Uyanık erişteleri düzleştirin.
3 Büyük dilimler halinde yuvarlayın, rulo ne kadar ince olursa, pasta o kadar çok katman olacaktır.
4 Kaynatılmış yeşil soğan yağını eşit şekilde fırçalayın (pişirmek istediğiniz herhangi bir yağı da değiştirebilirsiniz) Tuz ve beyaz susam serpin. (Piştiklerinde dökülmemesi için bu sefer susam tohumlarını noodle'ların üzerine serpiştirdim.) Ayrıca rulo pastanın dış tabakasına susam tohumları yapıştırabilir ve daha lezzetli hale getirmek için pişirebilirsiniz.
5 Hamuru bir ucundan yuvarlayın.
6 Rulo erişteleri içeri yuvarlayın.
7 Eriştelerin diğer ucunu açılmış hamurun altına yerleştirin ve düz bastırın.
8 Elektrikli fırın tepsisi büyüklüğünde dilimler halinde açın (eriştelerin boyutu kendi elektrikli fırın tepsinizle karşılaştırılır. Kalınlık da istediğiniz şekildedir) ve ardından pişirme için önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun. Yaklaşık dört dakika, bir tarafı altın sarısına, diğer tarafı altın sarısına çevirin.
9 Pişmiş turtayı ikiye katlayın ve yelpaze şeklinde (veya en sevdiğiniz şekle) kesin.
10 bitmiş ürün.
Kokulu ve çıtır yeşil soğan yağlı susam keki pişirilmeye hazır, dışı yumuşak ve kokulu.