Malzemeler
Tavuk
1
Patates
300 gram
Yardımcı maddeler: Yeşil soğan, zencefil, kaya şekeri, yağ, büyük sos, biber, soya sosu, kuru kırmızı biber, Pixian su teresi, domates sosu, acı biber 150g
Büyük tabak tavuk uygulaması 1 Patatesleri soyun ve biberleri yıkayın.
2 Patates ve biberleri parçalara ayırın.
3 Bir tavuk hazırlayın.
4 Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın.
5 Yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili hazırlayın.
6 Tencerede yağı ısıtın, karabiber ekleyip soteleyin.
7 Karabiberleri çıkarın ve yağda bırakın.
8 Yeni kızartılmış biber yağı tepsisine küçük bir parça kaya şekerini koyun ve kısık ateşte karıştırın.
9 Püre haline gelene ve kızarana kadar kızartın.
10 Kesilmiş tavuk parçalarını tavaya koyun ve beş dakika kızartın.
11 Dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
12 Bir kaşık Pixian Douban koyun.
13 İki kaşık salça ekleyin.
14 Sonra malzemeleri ve kuru biberi büyütün.
15 Soya sosunu dökün.
16 Su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
17 Tavuk haşlandıktan sonra patatesleri ekleyin, tencereyi örtün ve 15-20 dakika patatesler kaynayıncaya kadar pişirin.
18 Son olarak biberleri ekleyin ve suyu toplamak için ısıtın.
-
- Yumurta doldurma
-
- Minnan tatlı patates erişte
-
- Susam ve Yam Çorbası
-
- Koni kemik haşlanmış göl lotus kökü
-
- Pirinç Topu Kızarmış Erişte
-
- Mantar Soslu Tofu ve Kıyılmış Domuz Eti
-
- Vejetaryen Tavuk Yahni
-
- Gül şarabı dolması yuva yumurta
-
- Altın İpek ile Kabak Muhallebi
-
- Mangolu meyvesuyu
-
- Pastırmalı Kuşkonmaz Rulo
-
- Deniz Yosunu Yağsız Et Karidesli Kraker
