g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karides ve İstiridye Soslu Balık Topu Erişte - Yemeği

Malzemeler

Taze karides

100 gram

Balık köftesi

Fabrika Karidesli Erişte

150 g

Takviyeler: yağ, tuz, marul, 50 gr, istiridye sosu, 15 gr, beyaz şeker, 5 gr, tavuk çorbası, 250 ml, su, nişasta, doğru miktarda

İstiridye soslu karidesli balık köftesi nasıl hazırlanır? 1 Balık köftesi, taze karides, batı marul, 2 parça fabrikada yapılmış karides eriştesi ve kutulu tavuk çorbası suyu hazırlayın. Marulu yıkadıktan sonra küçük parçalara ayırıp kenara koyun.

2 Karidesin kabuklarını çıkarın, karides ipliklerini çıkarın, bir baharat kabına koyun, uygun miktarda şeker, tuz, tavuk tozu ve biraz biber kullanarak hafifçe kavrayın ve ardından biraz nişasta kullanarak macunu eşit bir şekilde yapın ve tatması için 10 dakika bekletin. Taze karidesleri bombalama yöntemi için lütfen "Jade Jade Ring Phoenix Tail Shrimp" ( bölümüne bakın.

3 Yüksek ateşte, saf tavuk çorbası stoğunu tencereye dökün, ardından kaynatmak için yeterince su ekleyin ve ardından balık toplarını koyun (kuru karides veya karides kabuğu kullanıyorsanız, bu sırada bir araya getirin), kaynatın, kısık ateşte değiştirin 3 dakika sonra uygun miktarda tuz ve tavuk özü ilave edip tadına bakın, baz çorbayı alın.

4 Yeterli su eklemek için küçük bir tencere kullanın, yüksek ateşte kaynatın, erişteleri pişene kadar suyla pişirin, marulu birlikte pişirmek için aynı tencerede su kullanın.

5 Küçük tencerede erişteleri ve batı marulu almak için uygun bir erişte kasesi kullanın, suyu boşaltın, kaseye koyun ve 3. adımda pişirilen berrak tavuk çorbasını kaseye dökün, böylece erişte üzerini örtmez. Her erişte çorbaya batırılır.

6 Kalan tavuk çorbasını kullanın, istiridye sosu, şeker ve tavuk özünü tadına ekleyin, balık köftelerini pişirmeye devam edin.

7 Karidesleri tekrar ekleyin, karidesleri rengi dönene kadar pişirin, gorgonu kalınlaştırmak için biraz su nişastası ekleyin.

85. adımda pişmiş balık köftelerini ve karidesleri eriştelerin üzerine koyun ve tencerede sosu balık köftelerinin, karideslerin ve marulun üzerine gezdirin.