Lahana
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, sarımsak, 2 diş, kuru kırmızı biber, 6 biber, 1 küçük avuç Lahanayı elle nasıl yırtılır 1 Lahanayı elle parçalara ayırın, ıslatın ve yıkayın 2 Sarımsak başları ezilmiş ve doğranmış 3 Kuru biberi yıkayıp doğrayın, durulayın ve bir kenara koyun 4 Bir tavaya yağı koyun ve sarımsağı ısıtın ve güzel kokulu olana kadar soteleyin. 5 Yırtık lahanayı dökün ve kavurun 6 Çin biberi, kuru kırmızı biber ve tuzu dökün ve renk değişene kadar hızla kızartın. 7 Biraz tavuk tozu koyun ve tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın