Fırını önceden 180 derecede ısıtın, fermente krema ve şekeri oda sıcaklığında yumuşatmak için bir çırpma teli kullanın ve beyaz olana ve rengi beyaz olana kadar çırpın.
Yumurtaları 2 kez ekleyin ve iyice karıştırın
Elenmiş kabartma tozunu ve unu 2-3 kez ekleyin ve iyice karıştırın, bu sırada hamur pürüzsüz hale gelir.
Son olarak limon kabuğu rendesi, taze süt ve rom ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
Hamuru parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın kabına dökün ve yüzeyi hafifçe düzeltin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 40-45 dakika pişirin (bireysel fırına bağlı olarak) Yapışmayan bir fırına koymak için bir çatal kullanın (yaklaşık 15 dakika pişirdiğinizde işaretlemek için bir bıçak kullanabilirsiniz)
Pastayı veya daha erken pişirirken limon şurubunun malzemelerini şeker eriyene kadar karıştırın
Kek fırından çıktıktan sonra çatalla çok sayıda deliği ovalayın.Kek tamamen soğumadığında, limon şurubunu birkaç kez fırça ile tüm şurup pastaya sürülene kadar sürün.Bu aşamada sabırlı olun.
Pasta soğuduktan sonra kalıptan çıkarabilir, dilimleyebilir ve tadını çıkarabilirsiniz.