g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sebze suyunun tüm malzemelerini elektrikli tencereye koyun, sebzeler yumuşayana ve çürüyene kadar pişirin, daha sonra kullanmak için süzün. Limon suyu (miktarın yarısı yeterlidir), kepek, nane yaprakları ince doğrayın Bademler ezildikten sonra levrek böreğindeki tüm malzemeleri karıştırın ve 180 dereceye kadar fırını önceden ısıtın.

Güveçte biraz zeytinyağı ekleyin, İtalyan pirinci ekleyin ve kızartın, beyaz şarap ekleyin ve alkol buharlaşana kadar karıştırın, ardından haşlanmış pirinci pişirmek için sebze suyunu yavaşça ekleyin (zaman zaman karıştırmak gerekir) Levreği kağıt havluyla kurulayın, her iki tarafına doğru miktarda tuz ve karabiber serpin, tencereye doğru miktarda zeytinyağı ekleyin, balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve servis yapın (önce derisi ile kenarını kızartın)

Haşlanmış pirinç istenilen olgunluk derecesine kadar piştikten sonra uygun miktarda tuz ve karabiberle tatlandırın, nane, limon suyu ilave edin, kremayı karıştırın, ocağı kapatın, tencerenin üzerini kapatın ve üzerini 3 dakika kapatın. İyi karıştırılmış levrek böreği malzemesiyle balık derisinin kenarını eşit şekilde batırın ve yüzey altın rengi olana kadar yaklaşık 5-8 dakika fırına gönderin.

Haşlanmış pilav ve levrek servis edin, üzerine limon kabuğu rendesi serpin ve nane yaprakları yapılır!