Patates
500 g
Acı biber
250 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Erxian yöntemi 1 Rendelenmiş patatesleri dilimler halinde kesin ve nişastayı yıkayın 2 Soya fasulyesi yağı ekleyin ve yağ tavasında 3 Altını kızartın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın 4 Tencereye biraz yağ ve kızarmış patates cipsi koyun, tuz ve biraz su ekleyin ve patatesler suyu emene kadar karıştırın, ardından karabiber ekleyin 5 Acı biber ekleyin ve kırmızı biber kırılıp servise hazır olana kadar karıştırın