Bambu sürgünleri
500 g
Tavuk
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, lezzetli, taze, beyaz şarap Tavuk kanadı ve bambu filizlerinin uygulanması 1 Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın, bir tencerede haşlayın. 2 Bambu filizleri de haşlanır ve pişirilir. 3 Pişmiş bambu filizlerini kalın dilimler halinde kesin. 4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve tavada tavuğu karıştırın. 5 Zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Doğru miktarda şarap ve lezzetli pişirme koyun. 7 Sonra bambu filizlerini koyun. 8 Eşit olarak karıştırın. 9 Uygun miktarda tuz ve bir çay kaşığı şeker koyun ve ardından uygun miktarda su ilave ederek kaynatın. 10 Bir parça arpacık kesin ve birlikte pişirin, kaynattıktan sonra 5-10 dakika kısık ateşte çevirin. 11 Çorba neredeyse hasat edildi, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve çıkarın.