Yeşil biber dilimleri ile çırpılmış yumurta 1 Yeşil biber ve yumurta hazırlayın
2 Yeşil biberin çekirdeklerini çıkarın ve dilimlere ayırın, yumurtaları bir kaseye çırpın, yağsız et dilimlerini biraz yağ ve tuzla çırpın ve iki dilim zencefil hazırlayın.
3 Tencerede yağı ısıtın ve yumurta sıvısını dökün
4 orta boy omlet
5 Yumurtalar sabitlendikten sonra dağıtın ve bir kenara koyun.
6 Yumurtalar dolduktan sonra tencereye tekrar biraz yağ ekleyin ve et dilimlerini ekleyin
7 Et dilimleri renk değiştirdikten sonra yeşil biber ve zencefil ekleyin
8 Biraz tuz ekleyin ve kavurun
9 Sahanda yumurtaları ekleyin
10 Eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın
11 Yeşil biber dilimlenmiş domuz eti ve çırpılmış yumurta tamamlandı
