Baharatlı Loach - Yemeği
"Baharatlı, gevrek ve lezzetli." Malzemeler
- Balık çoprabalığı 400 gram
- Kurutulmuş deniz biberi 1 parça
- Biber 1 tutam
- Arpacık 6 parça
- Kolza yağı 3 çay kaşığı
- Şarap pişirme 3 çay kaşığı
- tuz 1/2 çay kaşığı
- biber 1/2 çay kaşığı
- Tavuk Özü 1/3 çay kaşığı
- sirke 1/3 çay kaşığı
- Zencefil 1 parça
- Sarımsak 1/3 kafa
- Şeker bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balık uskumru yıkanır ve tuz eklenir (üzeri örtülür);
-
2 Balık hareket etmediğinde durulayın ve boşaltın;
-
3 Balık uskumrunun bir parçasını alın, karnını kesin ve iç organlarını çıkarın, kafasını dilimler halinde kesin, soğan, zencefil, şarap, tuz ve karabiber koyun;
-
4 İyice karıştırın ve yaklaşık on dakika marine edin;
-
5 Yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve süzün.
-
6 küçük soğanı kesin.
-
7 Yağ% 60 ila% 70 sıcak, orta ateşte ve balık uskumru;
-
8 Yağ kabarana kadar kızartın ve çıkarın;
-
9 Yağ% 80 ila 90 sıcaktır ve ateş balık etinin altında;
-
10 Eşit şekilde kızartın ve çıkarın.
-
11Sarımsağı ve zencefili kesin ve kuru deniz biberini dilimleyin.
-
12 Yağı ısıtın ve ısıtın, kuru deniz biberi, Çin biberi, sarımsak ve zencefil ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın;
-
13 Balık uskumru tuzunu, tavuk özünü, şekeri dökün ve eşit şekilde karıştırın;
-
14 Yeşil soğanı ve sirkeyi koyun;
-
15 Tencereden çıkmak için iyice karıştırın.
Kızarmış karpuz kabuğu
önceki
Yakult Saintess Suyu
Sonraki
