Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, un, nişasta, biber, beş baharat tozu, su, yumurta, hafif soya sosu, pirinç şarabı
Küçük çıtır domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz etinin karnını soyun ve dilimler halinde kesin, tuz, karabiber, hafif soya sosu ve şarapla iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin
2 Yumurta, un nişastası ve beş baharat tozu, ayrıca uygun miktarda tuz ve beş baharat tozu
3 Hamuru et dilimlerine asmak için hamur haline getirin.
4 Tavaya yağı dökün ve% 80 sıcakken dövülmüş et dilimlerini ekleyin.
5 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartıldığında avlanabilir
6 Bütün et dilimleri kızartılır
7 Yağ karterini yüksek ateşte ısıtın
8 Derin yağda kızartılmış gevrek domuz etini tekrar kızartın, böylece çıtır domuz eti daha gevrek olsun
9 Derin yağda kızartılmış çıtır et tabağı.
-
- Haşlanmış Turp
-
- Sığır eti ile kızarmış börülce
-
- Kızarmış domuz
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Tayvanlı Domuz Pirzola
-
- Tatlı ve ekşi siyah beyaz yemekler
-
- Yeşil biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Pat salatalık
-
- Ispanak haşlanmış erişte
-
- Tavada maydanozlu dana eti
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış tavuk kanatları
